【おすすめ本】『ザ・ベストストレッチ』

久しぶりにおすすめしたい本をご紹介します。

クルム伊達公子選手の現役復帰に貢献されたり、福原愛選手のロンドンオリンピックまでの
パーソナルトレーナーとして契約を結ぶ、3年先まで予約がとれないという
中野ジェームズ修一さんの『ザ・ベストストレッチ――自分にいちばん効くストレッチ』という本です。
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【おすすめ本】『日本のワイナリーに行こう2013』

日本のワイナリーに行こう2013 (イカロス・ムック)

ワインの先生から日本ワインの美味しさを教わり、実際に飲んでみてこれは色々飲んで研究したい!と思っていた矢先、この本を読みました。

ワイナリーに足を運んでワイン造りの現場を見てみたいと願っている人にとって、この本はとてもよい指針になってくれます。

まず、その膨大な情報量に驚かされ、足で得た情報の確かさと熱意に脱帽しました。

ワインブームが訪れてから15年ほど。その間に飛躍的に成長してきたとされる日本ワイン。

日本ワインは玉石混淆との批判はありますが、気候や土壌といった厳しい条件を乗り越えつつも、生産量が少ないながら質を高め続けている多くのワイナリーの苦労と喜びが綴られています。

まさに、「進化を続ける日本ワインの<今>を伝える」本です。

和食とのマリアージュの話、巻末の基礎用語集がとても勉強になりました。

ワイナリーへの行き方も詳しく出ていて、この秋旅行したい方にぴったりです。

この本に紹介されているワインを飲みながら、私も応援していきたいと思いました。

『日本のワイナリーに行こう2013』 イカロス出版

大変おすすめです。