【Q&A】「猛暑なのでクール便にした方がよいですか?」

サプリメントでも、オリーブオイルでも
クール便にすべきかをお尋ねの方が増えています。

高温下、高湿度で直射日光を何日も浴びせつづければ、
品質劣化は免れませんが、1日や2日では急激な品質劣化が
起きる心配はありません。

従い、当社では特にクール便を推奨しておりません。

・それでも、ほんの少しでもよい状態をキープしたい

・コストがかかってもよいから安心して受け取りたい

という方があるのも承知しています。

そのため、ご希望の方には税別200円をご負担頂ければ
クール便にてお送り致します。

クール便は荷物が大きくなるほどコストが
かかってきますが、当社では半分以上を
負担するというクール便の料金設定にしており、
荷物がどんなに大きくなっても税別200円と
させて頂いております。

ご注文の際に、カートに商品を入れた後の
3つ目のステップである「お支払い方法選択」の
ページで、「詳細事項指定欄」にクール便希望、
とご記入下さいませ。

ただ、そのページにも書いていますが、オリーブオイル
をクール便で発送すると必ず凝固します。

冷えて凝固しても品質劣化はありませんが、液状に
なるまで常温で様子を見てください。

冬で液状に戻るのに72時間程度かかります。
夏場ならばそんなにかかりません。

オリーブオイルの冷蔵庫保存も同じ理由で凝固します。
常温でも問題ありませんが、使い切るまで時間が
かかる等の理由で冷蔵庫保存を希望される方があります。

特に推奨しているわけではありませんが、冷蔵庫保存
される場合には、後述の理由で立てて保存して下さい。

また、「ワインセラーに横にして入れてよいか」という
ご質問も多いです。

この場合は、コルク瓶ではないため、横にすると
液漏れが起きると厄介でありますので、当社では
推奨しておりません。

オリーブオイルもサプリメントも夏場はできるだけ
涼しくて暗いところに保管なさってください。

クール便に関するお問い合わせは、以上で
回答とさせて頂きます。

【お客様の声】「簡単においしいドレッシングができるビネガー」

有機アップルバルサミコ250mL(フランス・コトーナンテ果樹園)

アップルバルサミコは、スエルテアルタのオリーブオイルと素晴らしく
合うようで、複数の方からご連絡を頂いています。

本日は、MIYABI様から頂いたご感想を紹介させて頂きます。

–↓ご感想ここから↓–

リンゴのバルサミコをご紹介いただきありがとうございました!

少し加えるだけで簡単においしいドレッシングができるビネガーを探してました。

お届けいただいてすぐにスエルテアルタ+リンゴのバルサミコ+塩少々で試しました。

予想以上にナッティで果実味たっぷりのドレッシングになりました。

これをそのままパンにつける、ただそれだけでも美味しくいただけました。

オイルサーディンや小エビ・オリーブの実・ゆで卵など好みの具をトッピングすると
お洒落なオープンサンドに早変わりです!

オリーブオイルにちょっと加えればよいので面倒な軽量もいらず、必要な都度さっと
合わせるだけで多目的に使えるので重宝してます。

最近の主人のお気に入りは炭酸割!ゴルフの後の疲労回復によいとか。

焼酎(麦)とあわせて氷をひとかけ浮かべるとお手軽にカクテルが楽しめます。
よりフルーティーさが際立ちます。

我が家にまた一つ万能調味料が増えたのでいろいろ工夫して楽しみたいと思ってます。
(MIYABI様)

–↑ご感想ここまで↑–

香りや味わいまで伝わってくるご感想を誠にありがとうございました。
感謝申し上げます。

スエルテアルタは、アップルバルサミコと合わせるとバシッと
味が決まるというご評価です。

私もすっかり、このアップルバルサミコにはまってしまいました。

この夏は、欠かさずに自宅に置いて楽しみたいと思います。

本日ご感想に触れて頂いたアップルバルサミコはこちらからご覧頂けます。

有機アップルバルサミコ250mL(フランス・コトーナンテ果樹園)

【お知らせ】スエルテアルタの独自メルマガ

スエルテアルタメルマガ

スペインのスエルテアルタのオリーブオイルは、説明すべき内容が非常に多く、
ページをさっとお読みになっただけではよくわからないことも多いかと思います。

そこで、全11回程度の読み切りメルマガを作り、スエルテアルタの内容に
絞ってお送りすることにしました。

このメルマガとは別のシステムを使い、このメルマガとは違うアドレスから配信されます。

すでにテストでお送りした方からは、非常に高いご評価を頂戴していて、
「そういうことだったのですね!」とか
「知りませんでした!」
といったご感想を多数頂戴しています。

別システムを使用しているため、以下のページからご登録くださいますようお願い申し上げます。
スエルテアルタ メールマガジン

※スエルテアルタの販売につきまして、以前よりスエルテアルタ
でのみ行う旨をお伝えして参りましたが、ここへ来て新システムに重大な機能が不足していることが判明したため、現状の当社ホームページでの販売を継続することに致しました。お騒がせ致しました。

【お客様レビュー】「カタルーニャの大地の風が吹き抜けたような」

elle様より白ワインのレビューを頂きましたので紹介させて頂きます。
(ありがとうございました。)

製品名:クロポン シスケヤ ホワイト カタルーニャ(辛口・ミディアムプラスボディ・白ワイン)
おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:
よく冷やして楽しみに取って置きました。

暑くなりそろそろ美味しく飲める時期になったので、
今日頂いてみました。これ、素晴らしいです。

甘すぎも辛すぎもせず、ふくよかな果実臭と切れの良さ、
かつて一度訪れたカタルーニャの大地の風が吹き抜けたような
ミネラル感溢れるテイスト、とても飲んで楽しい充実したワイン
だと思いました。

また夏場リピートしたく思います。(レビューここまで)

ワイン好きの方からの具体的で飲んでいない方にも
伝わりやすいレビューを大変嬉しく拝見しました。

このワインは、白い果実の強い香りが真っ先に飛び込んできて、
スッキリとした酸味の高さがとても心地よいです。

これから湿度がますます高くなる今の時期にぴったりだと思います。

よく冷やしてこの蒸し暑さを吹き飛ばして頂ければ幸いです。

クロポン シスケヤ ホワイト カタルーニャ
(辛口・ミディアムプラスボディ・白ワイン)
こちらからお求め頂けます。

【お知らせ】重要・スエルテアルタの販売方法の変更

スエルテアルタのオリーブオイルは、今後、
独自のブランディングのため、日本ホールフーズの
ホームページではなく、スエルテアルタのホームページ
にて販売することに致しました。

https://suertealta.jp/

また、スエルテアルタホームページでは、当社の
メルマガと異なる、独自のメルマガも発行します。

現在、その準備中です。

全ての準備が整い次第、
https://store.japanwholefoods.co.jp/
の当社ホームページ上からお求め頂けなく
なりますのでどうぞご了承願います。

お客様レビュー:「他の製品と段違いです」

バリアーニグリーンオイル1L

カッテージチーズ様よりバリアーニグリーンオイルの
レビューを書いて頂きましたので紹介させて頂きます。
(ありがとうございました。)

製品名:2018年産初摘み初搾りバリアーニグリーンオリーブオイル1L

おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:
2018バリアーニグリーンオイル 1L 
贈り物として頂いて以来、愛用しています。
ピリッと喉を刺激するポリフェノールや、緑色の濃さが他の製品と段違いです。

生産工程の衛生水準が高いことに驚きました。

現在の好みは、カッテージチーズ(粒々)にグリーンオイルをかけてちょっぴり醤油を足す、
これをカットトマトと一緒に食べることです。(レビューここまで)

「生産工程の衛生水準が高いことに驚きました」
とも書いて頂いており、本件はバリアーニ家にも
伝えたいと思います。

お好みの食べ方で楽しんでおいでなのが伝わってきます。

嬉しいレビューをありがとうございました。

現在、レビューキャンペーンとして、レビュー件数が5件未満の製品にレビューを
書いて下さった方には御礼に100ポイントを差し上げています。

特に初めての方向けのバリアーニオイルのページにはレビューが少ないので、この製品を
ご購入下さった方に書いて頂けますと大変有難く存じます。

何卒お願い申し上げます。

【スエルテアルタ】受賞情報追加

スエルテアルタから2018年秋産クパージュオイルの受賞情報が届きました。

  • SELECCION LEON DÓRO (ITALY)
  • GREAT MENTION ORCIOLO DÓRO (ITALY)
  • ECOTRAMA GOLD MEDAL (SPAIN)
  • SOL DÓRO VERONA SPECIAL MENTION (ITALY)

 

スエルテアルタによると、現在は
ピクアルオイルとクパージュオイルの双方が同じグレードと位置づけており、
今回はコンテストに クパージュオイルのみを出品したとのことです。

世界には非常に多くのコンテストが乱立し、
輸入元である私共が個人として近所で購入したオイルを、
出品料さえ払えば出品でき、受賞することができるような
怪しげなコンテストすら存在するそうです。

そのため、スエルテアルタは、コンテストを
しっかりとしたところだけに かなり絞っている
とのことでした。

なお、このような賞は、一社の一種類のオイルにのみ
与えられるようなものではないことをご理解下さい。

それぞれの賞がどのような賞なのかを調べようと
思いましたが、以下の理由で省略することにしました。

弊社では、
オリーブオイルの品質を見極める上で最も大切なことは、
テイスティングして自身がどんなオイルかを味わい、表現し、
評価できる能力を持つこと
だと思っています。

そのため、受賞歴をご質問なさる方のために情報を
受け取り掲載してはおりますが、
私共は受賞情報を全く気にしておりません。

世のオイルがどんなに素晴らしい賞を幾つとっていたとしても、
自分がテイスティングした評価と食い違っていたら何の意味も無いからです。

スエルテアルタオイルは、
2017年秋産のピクアルが完売、
2017年秋産のクパージュは残りわずかになっております。

新ロットのご予約受付は、6月に行う予定です。

【サプリ】国産ミルクシスル新発売

この度、シリビン30%の国産マリアアザミ抽出物原料を使用し、

ワキ製薬株式会社で製造した製品として新発売致しました。

マリアアザミの種子は、4種のフラボノリグナン類である、

・シリビニンまたはシリビン
・イソシリビニン
・シリクリスチン
・シリジアニン

から成りますが、最も重要な成分はシリビンです。

そのシリビン量を定量分析し、
カプセル毎に濃度と重量にばらつきのない
標準化カプセル品としてどれだけの量が摂れるか

ということが品質判断のポイントになります。

この製品は、2カプセルでシリビン30mgが摂れます。

シリビン30mgは、1日あたりの摂取量として
従来品比で13.6%増量しています。

乳化剤を含む増量剤や不要添加物を使用しておりません。

従来品と同様、黒コショウ抽出物を含有し、
吸収率を向上させています。

お子様には小学校5年生以上から、
大人との体重比を計算の上でお使い頂けます。

1日量を大人で2カプセルとしたことで、
お子様にも使い易くなっております。

また、試作品の時から体感度が高いことを確認しております。

寝起きがつらい

健康診断の結果をよくしたい方

紫外線の美容対策をしたい方

ストレスが貯まりやすい方

お酒が好きな方

におすすめです。

従来品は50日分でしたが、国産化した新製品は30日分になっており、
ご購入時の本数計算がしやすくなりました。

先週完売となっていたためにご購入頂けなかった方は、

当社が自信をもっておすすめする、生まれ変わった新製品を
どうぞご使用下さいませ。

ミルクシスル 60カプセル ~ 国産化して1日2カプセル30日分に