【グルメ】アップルバルサミコのレビューのお願い

By | 7月 3, 2020

今日ご紹介するのは、暑い日に帰宅後、すぐによく冷えた炭酸水で割るだけで最高のドリンクが楽しめるようになる、私の大好きな製品です。

フランスのオーガニック果樹園であるコトーナンテが製造する有機アップルバルサミコで、
原材料は、有機りんご果汁、有機アップルサイダービネガー、有機きび砂糖です。

有機アップルサイダービネガーはバイオダイナミック農法で育ったりんごをまるごとすりつぶし、酵素を加えず樫樽で熟成されています。

このアップルバルサミコの原材料は、有機りんご果汁、有機アップルサイダービネガー、有機きび砂糖です。

有機アップルサイダービネガーは、バイオダイナミック農法で育ったりんごをまるごとすりつぶし、酵素を加えず樫樽で熟成されています。

保存料、着色料、砂糖は一切不使用で、自然の風味を生かすために低温殺菌もしていません。

“マザー(酢酸菌コロニー)が生きる”フルーティーなビネガーに仕上げられています。

毎日のお酢ドリンクとして、サラダやマリネのドレッシングに、肉料理、魚介類の味つけにもおすすめです。

アイスクリームやデザートにかけても美味しいです。

お客様からも「(簡単においしいドレッシングを作るには)オリーブオイルにちょっと加えればよいので面倒な軽量もいらず、必要な都度さっと合わせるだけで多目的に使えるので重宝してます。」とか、
「ソーダで割ってが実にうまい、これからの暑い夏には欠かせません。」とご評価頂いています。

甘味が気になる方は、他のビネガーと合わせるなどの工夫をすることでさらに複雑な味わいのドレッシング等を作ることができます。

現在、2件のレビューを頂いていますが、さらにまた募集します。

どんな使い方をなさっているか、教えて頂けると読まれた皆様が楽しまれると思いますので是非お願い致します。

12日日曜日23:59までにレビューして下さった方には、通常の100ポイントの他に、さらに200ポイントをプレゼントさせて頂きます。

これから試してみてレビューしたいという方も、どうぞよろしくお願いいたします。

有機アップルバルサミコ250mL(フランス・コトーナンテ果樹園)

【お知らせ】デビットとプリペイドカードが使用可能に

By | 7月 3, 2020

当社で長らく使用不可にしていた、デビットカード及びプリペイドカードでのお支払いが可能になりました。

ご使用を希望される方は、お読み下さい。

殆ど無いと思いますが、これらのカードをご利用でご注文確定後にお値引きか追加でのご請求が必要になった場合、
特にクーポンをご利用時にクーポンを手動で変更するようなことがあると、以下のことが起こりえます。

例1:1,000円のご注文であったのが100円のお値引きが必要となり900円で確定した場合、1,000円が口座から引き落とされ、900円が新たに引き落とされ、30日もしくは45日(カード会社の締日)後に1,000円が返金されます。

例2:900円でのご注文であったのが追加でのご請求が必要になり、1,000円で確定した場合、最初に900円が即座に引き落とされ、1,000円が新たに引き落とされ、30日か45日後に900円が返金されます。

基本的には、最も有利になるクーポンが選択されていれば、また、追加で何かご入り用の時でも常にご注文を別途入れて頂いていましたら、上記のようなことはおきません。

上記をご留意いただいた上で、お使いくださいませ。

【お知らせ】今後のサプリのレビューについて

By | 7月 2, 2020

今後サプリメントのレビューにつきましては、法令遵守のため次のようにさせて頂くことに致しました。

・ご継続頂いている期間と当社への信頼感(信頼度)、星の数のみご投稿ください。

今後はサプリメントのレビューが随分書きやすくなったのではないかと思います。

今まで通りポイントのプレゼントも差し上げておりますので、サプリのレビューもどうぞよろしくお願い申し上げます。

【サプリ】7月のご紹介サプリ

By | 6月 30, 2020

7月のご紹介サプリは、CoQ10(コエンザイムキューテン)です。

会員様は1点より送料無料、5%引きでまとめ割対象品としてお求め頂けます。

・テレワークができない職場でかなり忙しいという方
・寝起きがつらい方
・食後のブラッシングにお悩みの方
・スポーツする方に

おすすめしているサプリメントです。

長年お使い頂いている方が多いロングセラー品でございます。

CoQ10(コエンザイムキューテン) 100mg 30カプセル ~菱江化学(株)のコエンザイムQ10SA使用CoQ10(コエンザイムキューテン) 100mg 30カプセル ~菱江化学(株)のコエンザイムQ10SA使用

【お客様レビュー】4件

By | 6月 30, 2020

先週、十割そば乾麺のレビュー投稿をお願いしましたところ、
2名の方が書いて下さいました。また、メールでのご感想も頂戴しています。

おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:

「スーパーなどで売られているお蕎麦は色々試しましたがどれを食べても「粉っぽい」と言っていた主人が、
初めて「これはおいしい」と言いました。

おいしいお蕎麦のあとには濃厚な蕎麦湯がたっぷりできたのですがそのまま全部飲むのも大変、
でも無駄にはしたくないという思いで寒天で固めて冷やしてみました。

黒蜜ときなこをかけて頂いたところ、葛餅風でおいしいデザートになりました!」(sk様)

おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:

「十割蕎麦でありがちなボソボソした感じもなく香りも良くて美味しいお蕎麦でした。

茹で汁もトロトロでしっかり蕎麦湯も楽しめました。

無農薬栽培で添加物や食塩を一切使用せずに製麺した十割そばなので安心して食べられます。」(kira様)

続いて、メールにてご感想を頂戴しています。

「蕎麦湯は最高です。お蕎麦屋さんの蕎麦湯よりこくがあり、甘みがありずっとおいしいです。
夜焼酎で割って飲もうと思っています。

そばそのものも、乾麺としては上のランクと思います。

しっかりそばの風味が食べるときに残っているのは素敵です。
星印は4つです。値段が少し高いかな思います。」(I様)

レビューの書き方がわかりにくかったようで、申し訳ありません。

マイページの注文履歴、もしくは、商品ページの他の方のレビューのすぐ下にある「レビューを書く」からレビュー投稿が可能です。

この蕎麦は、新潟県魚沼地方で、今では使用されなくなった農地を再生し環境によい農法で体に優しい商品を作るイチカラ畑さんが、
「いちから土をつくり耕し種を蒔き、収穫製粉まで自らおこない無農薬無化学肥料栽培を基本とし、収穫された作物を加工販売」されているものです。

皆様にそば湯のご評価を頂いていますが、よりイメージが沸くようにそば湯の写真を撮り、商品ページに載せました。

是非ご覧くださいませ。

十割そば乾麺180g~イチカラ畑:魚沼産・全粒粉そば粉100%

もう一件、オリーブオイルでもレビューを頂戴しています。

製品名:【初めての方限定:お一人様1点限り 携帯用小瓶プレゼント】2019年秋産スエルテアルタ(Suerte Alta)有機エキストラバージン・オリーブオイル ピクアル500mL(250mL2本で代替・送料無料)

おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:

「初めて購入しました。高級感溢れるボトルがステキというのが第一印象。

お手頃価格で上質なオイルが買えて嬉しいです。娘と一本ずつ分けました。
二人とも後味最高で気に入りました。次は違うのを試して見たいと思います。」(健康志向のあばちゃん様)

スエルテアルタは、スペイン南部のコルドバというところのオリーブオイルです。

気高い侯爵家が作っており、ポリフェノール量がずば抜けて多いのが特徴です。

「後味最高」と喜んで頂けて、私も嬉しく思います。

今回レビューをご投稿下さった皆様に心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

【Q&A】 「1Lだと酸化が心配です」

By | 6月 26, 2020

Photo by Zwaddi on Unsplash

これは、よく頂くご質問です。

米国バリアーニオリーブオイルの1Lサイズは価格的には最もお得なので魅力的ですが、大きいサイズなので使い切るまでに時間がかかりそうです。

なので、食べ終わる前に酸化してしまうのではないかという恐れがあり、注文しようにも躊躇してしまう、というご質問を頂きました。

結論としましては、一度開けてからしっかり蓋を閉めて頂ければ、少しずつお使いになったとしても、喉を通らないほどに酸化して、食べられなくなって無駄にしてしまう、というご心配は一切無用です。

保管状態によりますが、直射日光を浴びる場所で、蓋をしっかり閉めずに置いておいた場合には、オイル中のポリフェノールはどんどん無くなっていって酸化が進みやすくなります。

逆に、日影で蓋をしっかり閉めていれば、ご心配のようなことはありません。

また、この場合の酸化とは、酸化臭が激しくなり、フルーティな香りが無く、飲み込むことができない状態です。

酸化した状態のオイルを無理矢理飲み込んだ場合には、胸焼けしたりゲップしたり、不快感が出るかも知れません。

フルーティさがどれだけあるかを常にバロメーターとして意識して頂ければと思います。

【健康】用語「レミニセンス効果」

By | 6月 26, 2020

Photo by jesse orrico on Unsplash

昨日、脳科学について詳しい中井隆栄さんという人の動画コンテンツを見ていたところ、「レミニセンス効果」という言葉が出てきました。

全く知らなかったので調べたところ、興味深いことがわかりました。

・「寝ている間に海馬が情報を整理整頓し、その後の学習を加速するが、それを 「レミニセンス効果」 と呼ぶ」
池谷裕二 『脳の仕組みと科学的勉強法』 (ライオン社)

このレミニセンス効果を得るためには、各自異なる必要な睡眠時間を取る必要があり、またきちんと眠らないと結局、海馬が必要としない情報を全て捨てる、ということです。

睡眠の重要性は認識していましたが、記憶の定着のためにもしっかり眠らねばと思いました。

ただし、上記のリンクから見られる情報は2001年時点のものですので、その後も色々と明らかになっているようです。

情報の整理という点でも、このレミニセンス効果は使えるようで、冒頭の中井さんによると、眠る前に翌日の目標などを列記したものを見返しておくと、翌日かなりスムーズに仕事ができるという説明があり、早速実践しています。

この「レミニセンス効果」について今後も個人的に調べて活用していきたいと思いましたので記事にしてみました。

【スエルテアルタ】スペイン政府による最優秀EVオリーブオイル特別賞!

By | 6月 23, 2020

当社ではスペインのスエルテアルタ オリーブオイルを2種類輸入しています。

この度、スエルテアルタのクパージュという名前のオイルが、スペイン政府による最優秀エキストラバージンオリーブオイル特別賞という名前の賞を受賞しました。

これは、スペインで最も厳格な賞として知られており、スエルテアルタでは大変誇りに思っているとのことです。

農業部門のスタッフがサンプルを採取し、タンクは密封され、パネルテストで政府の公式テイスターがブラインドテイスティングし、ビター、マイルド、マチュアの三種類のカテゴリーそれぞれに賞があり、テイスティングのスコアが最も高いもの1つには特別賞を与えられます。

今回、2019年秋産クパージュがビターでの賞と共に特別賞を受賞したそうです。

また、今週は、DOP Baena賞のゴールドメダルと、Ecotramaオーガニックコンペティションの追加のゴールドを再び獲得しました。
DOPバエナ賞

クパージュは、ポリフェノールのレベルが高いため、今年もTOP 10 Best Olive Healthy EVOOに選ばれました。

普段、とても冷静沈着な侯爵から、珍しく興奮した内容のメールが届き、本日急いでお伝えしました。

この賞品を試したいという方は、こちらのページですと送料無料でお試し頂けます。

【お願い】十割そばレビュー投稿について

By | 6月 19, 2020

そばの価値は、そば湯で決まる訳ではないのですが、このそばの特徴は、「そば湯が濃い!」「そば湯が香る!」ことです。

そばを食してすぐにそば湯を飲んでも美味しく、沈殿するまで待ってから飲んでも美味しいです。

わざわざそば湯をとっておいて飲む価値があります。

そして、肝心のそば自体についてお客様からは、「乾麺でありながら生麺の風味と歯触りをしっかり保ってて素晴らしい」というご評価も頂戴しています。

この十割そばのレビューを今月28日日曜日の23:59まで募集することにしました。

この期間中に書いて下さった方には、通常レビューで100ポイントを差し上げていますが、さらに200ポイント差し上げます。

レビューといっても堅苦しく考えないでください。

まず、5点満点で満足度を★の数でご評価ください。

そして、
・他のそばと比べてどうであったか
・どんな風に召し上がったか
・また食べたいか
・満足されたか
などなど、書いて下さいますと有難いです。

まだお試し頂いていない方は、必ず召し上がってからレビューをお願い致します。

十割そば乾麺180g~イチカラ畑:魚沼産・全粒粉そば粉100%

【グルメ】私のお気に入り白ワイン

By | 6月 19, 2020

このところ、週末は白ワインを飲む機会が多くなりました。

私(佐藤)が特に好きなワインには、柑橘・トロピカル・白い果実の熟した香り、また、トーストやバニラのような香りもあります。

かなり低めの温度で冷やした場合、通常は香りがすぐに出てこないことが多いのですが、このワインの場合は抜栓後すぐに、ふわりとこれらの香りが漂います。

そして、一度味わうとスパイシーさとシトラスの長い余韻が感じられ、舌に残るエグ味が一切無い非常にクリアな味わいに感動します。

酸味もしっかりとあるため、チーズをたっぷり載せたピザなど少しこってりとした食事にも軽やかさを与えることができます。

これは、スペインのクロポンというワイナリーで作られた、シスケヤという白ワインです。

お客様からレビューも1つ頂いています。

「よく冷やして楽しみに取って置きました。暑くなりそろそろ美味しく飲める時期になったので、今日頂いてみました。これ、素晴らしいです。甘すぎも辛すぎもせず、ふくよかな果実臭と切れの良さ、かつて一度訪れたカタルーニャの大地の風が吹き抜けたようなミネラル感溢れるテイスト、とても飲んで楽しい充実したワインだと思いました。
また夏場リピートしたく思います。」(elle様)

「カタルーニャの大地の風が吹き抜けたようなミネラル感溢れるテイスト」とあり、こんな風に書けるようになりたいと思う素敵なレビューで、大変嬉しいです。

このワイナリーは、雨が少なく、天候にも恵まれた地区にあり、ブドウ栽培に適した険しい丘陵地で、ミネラル分が豊富な土壌であるため、高品質のワインを造るのに最適だそうです。

ワインボトルを持つオーナーとワインメーカーの二人の写真と、テイスティングルームの写真を商品ページに掲載させてもらっていますが、かなり格好いいと思います。

是非ごらんください。

クロポン シスケヤ ホワイト カタルーニャ(辛口・ミディアムプラスボディ・白ワイン)