【グルメ】唐辛子ペーストにグリーンオイルを入れる

唐辛子ペースト

当社ではイタリアの唐辛子ペーストを販売しています。

これは、唐辛子を30日ほど塩漬けにし、塩を取り払ってからペースト状にしてオリーブオイルと混ぜて瓶詰めされたものです。

塩分と辛さを同時に加えるのに最適な調味料です。

この唐辛子ペーストにバリアーニのグリーンオイルを入れてみたところ、辛さと塩分が少しがまろやかになり、うま味が一気に増して非常に美味しくなりました。

もちろん、ざく切りタイプの方に入れても美味しくなります。

お料理がとても楽しくなると思います。どうぞお試し下さい。

イアーサIASAsrl 唐辛子ペースト