【お客様レビュー】「酸っぱ過ぎず上品な香りが、素晴らしい」

By | 9月 8, 2020

keiwai様が、オーガニック赤ワインビネガーのレビューを書いて下さいました。

おすすめ度:★★★★★

レビュー本文:

「お酢は保存が効きますし、それほど高価でもありませんから、我が家の調味料棚には8種類の酢が並んでいます。

数えました、レビュー書こうと思ってから。

店頭にリンゴが並ぶようになって、やはりこの時期コレよね、と思って今日作ったのがリンゴとセロリのサラダ。

いつもはリンゴ酢を使うのですが、若いリンゴが赤ワインビネガーでちょっとほおを赤らめた感じにしようと先日購入した赤ワインビネガーを使いました。

タップリ使っても、控えめの頬の紅潮。酸っぱ過ぎず上品な香りが、素晴らしいです。」(レビュー本文ここまで)

keiwai様ありがとうございました。

ドレッシングには、複数のビネガーを使うことで複雑な味わいを楽しめるものですが、8種類もあるとは素晴らしいですね。

とても楽しくお料理されているご様子が思い浮かびました。

赤ワインビネガーがお役に立てて嬉しく思います。

ほどよい酸味と共にうま味も加えたい時にお使いください。

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