スエルテアルタクパージュ250mL
スエルテアルタクパージュ250mL
スエルテアルタリーフレット
果実採取時期とボトリング時期説明
スエルテアルタオリーブオイルの詳細情報
オリーブオイルQ&A
オリーブオイルギフト
食べる前二迷わずオリーブオイルを選ぶ方法

クパージュ受賞歴

  • スペイン国家最優秀エクストラバージンオリーブオイル特別賞(2020年6月受賞)
  • DOPバエナ賞金メダル
  • イタリア 有機オリーブオイルコンテスト 金メダル
  • イタリア国際食品展オリーブオイルコンテスト 最優秀賞
  • ニューヨーク 国際オリーブオイルコンテスト 金メダル
  • フランスグルメオリーブオイルコンテスト グルメ金賞
  • スペインハエン オリーブオイル博物館コンテスト 選考賞
  • スペインコルドバ 議会主催オリーブオイルコンテスト 最終選考賞
  • 中国国際オリーブオイルコンテスト 金メダル
  • フランス国際オリーブオイルコンテスト 銀メダル
  • スペインDOバエナ地方産オリーブオイルコンテスト 金メダル
  • イスラエル国際オリーブオイルコンテスト 最優秀金メダル
  • ドイル世界ベストオリーブオイルコンテスト 最優秀有機オリーブオイル同世界10傑選出
  • 英国グレートテイスト食品コンテスト 1スター
  • 日本オリーブオイルソムリエ協会コンテスト 金メダルなど

保存方法・注意点

高温多湿、直射日光を避け、台所の下などできるだけ涼しいところで立てて保管してください。ワインセラーでの保管をされる場合でありましてもコルク瓶ではないため、立てて保管なさってください。冷蔵庫保管されますと、オレイン酸成分が凝固しますので、おすすめしておりません。オリーブオイルは熱に対する安定性が高いので、暑い季節でも空気を遮断するためしっかりとフタを閉めて紫外線を避けて暗いところで保管されれば美味しく頂けます。冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。
空気遮断とオイルが流れ出る量の調整のため、瓶の首にポリプロピレン(PP) 製の栓が内蔵されています。オイルが出にくい場合は、初めに1 回だけ瓶を下に向けた状態で軽く振るとオイルが出ます。

商品名 スエルテアルタ 有機エクストラバージン オリーブオイル クパージュ250mL
味わい ピクアル種、ピクード種、オヒブランカ種の三種を使用しています。古木(最古が1924年)からくる心地よい複雑な味わいが特徴です。オリーブの木がストレスを感じないよう、木々の間隔は13メートルと広くあけられています。搾油後のブレンドと異なり、同一農園内で三種が栽培されており、これらが果実摘み取り時点でブレンドされ、互いに交配し合い、3種類以上の果実を使っているような複雑な味わいに感じられる素晴らしいオリーブオイルです。
料理例 お刺身、冷奴、カルパッチョ、パンにつけて、そうめん、魚介類の入ったサラダ、アイスクリームなどの冷菓子にそのままかけてお使い下さい。加熱するお料理に使うと栄養素は壊れやすくなりますが、より贅沢で美味しくなります。
パンフレット 味わいや使い方について記載した説明書です。ご注文本数と同数をお入れします。
ポリフェノール量 1189mg /kg*(2018年3月1日コルドバ大学が分析) 年によって変動があります。
酸度 0.21%(2017年11月10日Enoquisaが分析) 年によって変動がありますが、0.3%以下です。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 900kcal
たんぱく質 0.0g
脂質 100.0g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 0.0g
ラベル記載事項及び賞味期限
名称 有機食用オリーブ油
原材料名 有機食用オリーブ油
内容量 228g(250mL)
果実採取時期
(RCL/CROP)
2019/ 2020
(2019年秋から2020年初)
ボトリング日
(LT-PRD)
2020 01 25
賞味期限 2022 01 25
保存方法 冷暗所にて常温保存
原産国名 スペイン
輸入者 日本ホールフーズ(株)
東京都千代田区神田美土代町11-2
This item does not ship to overseas.

【スペインNo.1オリーブオイル】2019年秋産スエルテアルタ(Suerte Alta)有機エクストラバージン・オリーブオイル クパージュ250mL(割引対象外)

商品番号 gd3
¥ 2,700 本体価格 ¥ 2,500 消費税 ¥ 200
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税込5,500円以上のご注文で送料715円が無料

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5.00
3
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    投稿日
    クパージュ、ピクアルともに注ぎやすいので卓上に置いていただいてます。特にクパージュは、味わいが複雑で、口の中で転がすととても楽しいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    卓上においてお刺身、パスタ、パンなどに回しかけて毎日使っています。瓶の注ぎ口からオイルが一気に出ることがなく、チョロチョロと出てくるので適量を使うことができ大変満足しています。爽やかな風味で料理を一段と引き上げてくれる調味料です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    昨年知り合いからお歳暮で頂き食べたのがきっかけですっかりファンになりました。和食の刺身やお浸しにも食卓に置いて色々使っています。二回目の注文で売り切れで予約。やはり良いものは売り切れるのですね。新鮮第一と思って到着を待ちます。良いものが多く色々試しますよ。

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