マヤンさんのレビュー

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    まず一言でいうと「昔のお味噌」! これに尽きます。 お味噌の味の好みは本当に人それぞれ、地域それぞれですが、このお味噌は雑味のない、すっきりとした風味で、とても気に入りました。 甘口とありますが、白みそのような甘みではなく、毎日のお味噌汁に飽きずにいただける味です。 今のお味噌は化学調味料のだし入りとか、減塩とか、いろいろムズカシイ… よいお味噌はよい米、豆、塩…単純素朴な自然が生み出す調和です。 お味噌汁は毎日の我が家ですが、当たり前の一椀にいつもおいしさを感じられることは幸せです。
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    デーツ、意外にあまり知られていない果実ですね。 15年前に中東を旅したときに知り、以来夫婦で大好物です。 ウェットなもの、中にアーモンドの詰め物をしたものなどバリエーションがいろいろあるのですが、こちらのデーツはドライタイプで、肉厚、とても上質だと思います。 デーツの良さはなんといっても栄養価の高さと、自然でありながら強い甘みのおかげで、ほんの数粒で満足できること。 濃いめのコーヒーや緑茶にピッタリのお茶うけです。 自然栽培で無添加というのもとても安心できます。 歯磨きさえしっかりすれば、孫にもぴったりのおやつです。
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